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特色：
香芹粉是由香芹種子或香芹葉經過研磨製成的。它保有了香芹的風味，但形式更為細緻。
味道與氣味：
味道：具有明顯的香芹特色，帶有輕微的辛辣味。
氣味：新鮮的香芹氣味，有點類似胡荽，但又帶有獨特的淡淡辛香味。
產地：
印度
烹飪料理：
湯和燉煮：增添更多的風味，尤其是當你希望增加香芹的味道但不想使用新鮮的香芹葉時。
醬料和調味料：可作為醬料的一部分，或者用於自製調味料混合物。
麵食和焗烤食品：增加香氣和風味。
炒菜：為菜餚添加一些特殊的風味。
適用料理：
白切嫩雞、法式醃汁泡菜、清湯、醃漬蔬菜、胡蘿蔔沙拉、番茄冷湯、蔬菜燉牛肉、燉肉、海鮮、香草麵包
**香芹粉是一種非常多用途的調味料，在日常烹飪中都能發揮其作用。在使用時，因為其濃郁的香味，建議從小量開始。