矽藻土 [濾油粉] (Diatomaceous Earth)

用途：品質改良劑、其他
成分：矽藻土 [濾油粉]

使用食品範圍及限量：
1.本品可使用於各類食品；於食品中殘留量應在 5g/kg 以下。
2.本品可使用於餐飲業用油炸油之助濾，用量為0.1%以下。
3.限於食品製造或加工必須時使用。
4.餐飲業使用於經油炸後直接供食用之油脂助濾時，應置於濾紙上供油炸油過濾使用，不得直接添加於油炸油中，並不得重複使用。