醋酸澱粉

用途：黏稠劑(糊料)
原料：樹薯澱粉轉化
英文：Acetate starch
產品特性：廣泛使用型的修飾澱粉、提高產品Q度
原料用途：米麵製品、烏龍麵、肉圓、粉圓
使用食品範圍及限量：
1.本品可於各類食品中視實際需要適量使用。