| ENGLISH |
月桂葉粉是由乾燥的月桂葉研磨製成的。
特色：
顏色：深綠色至褐綠色。
紋理：細膩的粉末質地。
味道與氣味：
味道：略帶苦味，有些微的甜香。
氣味：具有木質、淡淡的辛辣香氣，略似松樹的氣味。
產地：
土耳其。月桂葉原產於地中海地區，但現在在多個氣候溫和的地方都有種植，包括亞洲、歐洲和美洲。
烹飪料理：
湯和燉煮：月桂葉粉常被添加到湯、燉煮或醬汁中，提供深沉的香味。
香料混合：它可以與其他香料混合，製成多種香料混合物。
醃製：月桂葉粉也可以用於醃製食品，尤其是魚和肉。
肉類料理：它常用於烹飪羊肉、牛肉或雞肉，提供香氣。
蔬菜料理：月桂葉粉亦可添加到蔬菜炒鍋或蔬菜燉煮中。
適用料理：
紅酒燉牛肉、德國豬腳、普羅旺斯燉菜、馬賽魚湯、羅宋湯、肉醬、醃漬蔬菜
**雖然月桂葉粉具有月桂葉的所有風味，但由於它的粉末狀態，它比整片的月桂葉更容易分散在料理中，因此使用時應特別小心，以避免過度調味。