衛福部食品添加物規範：
用途：品質改良劑、甜味劑
使用食品範圍及限量：
1.本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。
2.限於食品製造或加工必須時使用。
3.嬰兒食品不得使用。
產品特性：
- 阿斯巴甜具有清爽、類似蔗糖一樣的甜感，它沒有人工甜味劑通常具有的苦澀味或金屬後味。
- 在固體粉末飲料和點心類乾燥產品中，阿斯巴甜的穩定性很好。
阿斯巴甜是一種天然功能性低聚醣，甜度高、不易潮解、不致齲齒，糖尿病患者可食用。阿斯巴甜因其熱量極低，又具有較高的甜度，可添加於飲料、藥製品或無糖口香糖中作為糖替代品。