韓國辣椒細粉 Gochugaru Powder

特色：
韓國辣椒細粉，是由特定品種的紅辣椒經過曬乾和磨碎後製成的。
顏色通常是紅色至橙紅色，質地介於粗糙和細膩之間。
這種辣椒粉主要用在韓國料理中，特別是用於製作泡菜（Kimchi）。

味道和氣味：
味道通常是辛辣中帶有一點點甜味。
它的氣味有點像辣椒和紅椒，但比一般的辣椒粉要溫和和複雜。

產地：
中國

烹飪料理：
用於製作各種韓國泡菜，包括白菜泡菜和小黃瓜泡菜。
在韓式炒年糕、韓式辣椒醬和多種韓式湯品中也是不可或缺的成分。
可用於韓式烤肉的醃製液或醬料。