特級五香粉 Five-Spice Powder

 

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特色:
特級五香粉通常由高品質的成分製作而成,這些成分經過精心挑選和比例調配。
它是一種複合調味料,通常包含五種主要的香料:大茴、小茴、桂通、丁香、三奈、花椒

味道和氣味:
味道極為豐富且多層次,有甜、苦、酸、辛和麻的味道。
氣味濃郁,具有混合的木質和花香,能立即提升菜餚的風味。

產地:
台灣

烹飪料理:
常用於中式燒烤、滷味、燉菜和炒菜中。
由於是特級品,也常用於高端料理和特殊場合的食品中。
五香粉是製作肉製品如臘腸和鴨脖等的必備調味品。

適用料理:
醃烤雞翅、東坡肉、滷肉、滷味、豬肉蓋飯、炸燒肉、粉蒸肉、桶仔雞、乾拌麵、紅燒牛肉麵、鹹酥雞

**特級五香粉由於其高品質和多層次的味道,常被用於各種需要增加香氣和風味的料理中。不管是簡單的家常菜還是高級的宴會料理,它都能讓菜品變得更加出色。