作者: alexdiixit

包裝：每包1斤裝 (600g)
成份：香菇粉調味料(糊精、香菇萃取物)、冰糖、DL-胺基丙酸、味素(L-麩酸鈉)、鹽、麥芽糊精
調理方法：可還原約100倍的美味香菇高湯。

包裝：每包1斤裝 (600g)
成份：蛤蜊粉(糊精、蛤蜊萃取物、調味劑(DL-胺基丙酸、5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉))、胡椒、糖、味素(L-麩酸鈉)、鹽。
調理方法：可還原約100倍的美味蛤蠣高湯。

鮮雞粉

包裝：每包1公斤裝

成份：L-麩酸鈉、食鹽、牛肉抽出物(牛肉抽出物、黃豆水解蛋白、食鹽、乳糖、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、DL-胺基丙酸)、葡萄糖、香料(香料、丁基羥基甲氧苯(抗氧化劑)、中鍊三酸甘油酯(乳化劑))、玉米粉、乳糖、馬鈴薯粉、麥芽糊精、5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、小麥蛋白、澄粉、蛋白粉、胺基乙酸、干貝素(琥珀酸二鈉)

用途：本品可用於各類食品中。

用量：可視實際需要適量使用，用在湯品約百分之1。

包裝：每包1公斤裝
成份：L-麩酸鈉、葡萄糖、精鹽、5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、玉米澱粉、乳糖、牛肉香料(香料、丁基羥基甲氧苯(抗氧化劑)、中鏈三酸甘油脂(乳化劑))、酵母抽出物
用途：本品可用於各類食品中。
用量：可視實際需要適量使用，用在湯品約百分之1。

包裝：每包1公斤裝

成份：L-麩酸鈉、柴魚粉(L-麩酸鈉、食鹽、麥芽糊精、砂糖、鰹魚粉、鯖魚粉)、5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉

用途：本品可用於各類食品中。

用量：可視實際需要適量使用，用在湯品約百分之1。

包裝：每包1公斤裝
成份：L-麩酸鈉、葡萄糖、食鹽、5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、酵母抽出物
用途：本品可用於各類食品中。
用量：可視實際需要適量使用，用在湯品約百分之1。

包裝：每包1公斤裝
成份：L-麩酸鈉、葡萄糖、食鹽、豬肉抽出物(豬肉抽出物、黃豆水解蛋白、食鹽、乳糖、5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、豬油、香料(香料、丁基羥基甲氧苯(抗氧化劑)、中鍊三酸甘油酯(乳化劑))、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、DL-胺基丙酸、L-天門冬酸鈉)、5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、甘草粉
用途：本品可用於各類食品中。
用量：可視實際需要適量使用，用在湯品約百分之1。

英文：Oregano
別名：奧勒岡葉、披薩草

適用料理參考：
香草烤羊肉、肉醬、墨西哥辣豆醬、燉牛肉

香料特性及料理參考：
義大利料理不可或缺的香草之一。搭配羅勒一起使用，是義大利料理的基本原則。和用番茄製作的料理非常對味，在番茄口味的料理中，只要以羅勒2：奧勒岡1的比例添加，就能輕輕鬆鬆做出道地的「義大利香味」。

英文：Laurier
別名：香葉

適用料理參考：
馬賽魚湯、蔬菜燉牛肉、肉醬、醃漬蔬菜

香料特性及料理參考：
有消除魚類和肉類腥味效果，用於燉煮料理可增添高雅的香氣。燉肉等等的燉煮料理，一般是使用完整的葉片，把葉子揉碎之後再使用味道更香。新鮮的葉子帶有苦味，但乾燥之後味道就會變的圓潤。用來消除魚或肉的腥味時有個訣竅，就是合起來一起長時間燉煮，等完成之後再取出。