分類: 隱藏

牛肉膏


包裝：每包1公斤裝
成份：牛肉萃取物、碘鹽、牛肉熱反應香料、水解植物蛋白、酵母抽出物、胺基乙酸、關華豆膠、呈味核苷酸二鈉(5′ -鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、琥珀酸二鈉
使用食品範圍及限量：本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
使用限制：限用為香料。
使用說明： 1.用於食品調理中，增加牛肉風味，建議用量為0.5~1%。 2.用於牛肉高湯中，加入冷熱湯皆可，建議用量為0.5~1%。

雞肉膏


包裝：每包1公斤裝
成份：雞肉、豬肉熱反應香料、水解植物蛋白、呈味核苷酸二鈉(5′ -鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、碘鹽、關華豆膠、酵母抽出物
使用食品範圍及限量：本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
使用限制：限用為香料。
使用說明： 1.用於食品調理中，增加雞肉風味，建議用量為0.3~1%。 2.用於雞肉高湯中，加入冷熱湯皆可，建議用量為0.3~1%。

豬肉膏


包裝：每包1公斤裝
成份：豬肉萃取物、碘鹽、豬肉熱反應香料、酵母抽出物、水解植物蛋白、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、呈味核苷酸二鈉(5′ -鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、關華豆膠
使用食品範圍及限量：本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
使用限制：限用為香料。
使用說明： 1.用於食品調理中，增加豬肉風味，建議用量為0.1~1%。 2.用於豬肉高湯中，加入冷熱湯皆可，建議用量為0.1~1%。

蛤蜊精粉


包裝：每包1斤裝 (600g)
成份：蛤蜊粉(糊精、蛤蜊萃取物、調味劑(DL-胺基丙酸、5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉))、胡椒、糖、味素(L-麩酸鈉)、鹽。
調理方法：可還原約100倍的美味蛤蠣高湯。

雞精粉


鮮雞粉

包裝：每包1公斤裝
鮮雞粉
成份：食鹽、麥芽糊精、蔗糖、雞肉粉、雞油、酵母抽出物、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、醬油粉、琥珀酸二鈉
用途：食品原料

雞粉

包裝：每包1公斤裝
鮮雞粉
成份：食鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、雞脂、糖、酵母萃取物、玉米澱粉、香料、雞肉萃取物、小麥麩質、調味劑(5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、白胡椒粉、二氧化矽、樹薯澱粉、薑粉、酥油(棕櫚油)、葡萄糖、薑黃粉、D-木糖
用途：食品原料

牛肉粉

包裝：每包1公斤裝
成份：牛肉萃取物、麩酸鈉、5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、精製鹽、乳糖、胺基乙酸、蛋白粉、小麥蛋白、玉米澱粉、馬鈴薯粉、澄粉、干貝素
用途：本品可用於各類食品中。
用量：可視實際需要適量使用，用在湯品約百分之1。