成分：麥芽糊精、芹菜抽出物、二氧化矽
特性：
1.產品品質香味穩定均一
2.乾淨、衛生、低菌數
3.使用容易
用途：
肉品、冷凍調理食品、湯粉、調味醬、西式餐點等，任何需要芹菜味的產品均可使用。
使用量：視實際用量添加
使用方法：直接添加使用
用途：營養添加劑
成分：維生素B12
使用食品範圍及限量：
1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素Ｂ12 之總含量不得高於 1000μg。
2.其他一般食品，在每日食用量或每 300g 食品(未標示每日食用量者)中，其維生素Ｂ12 之總含量不得高於 3.6μg。
3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每 300g 食品(未標示每日食用量者)中，其維生素Ｂ12之總含量不得高於 1.35μg。
4.限於補充食品中不足之營養素時使用。
用途：營養添加劑
成分：維生素B6
使用食品範圍及限量：
1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素Ｂ6 之總含量不得高於 80mg。
2.其他一般食品，在每日食用量或每 300g 食品(未標示每日食用量者)中，其維生素Ｂ6 之總含量不得高於 2.1mg。
3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每 300g 食品(未標示每日食用量者)中，其維生素Ｂ6 之總含量不得高於 0.75mg。
4.限於補充食品中不足之營養素時使用。
用途：營養添加劑
成分：維生素B2
使用食品範圍及限量：
1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素Ｂ2 之總含量不得高於 100mg。
2.其他一般食品，在每日食用量或每 300g 食品(未標示每日食用量者)中，其維生素Ｂ2 之總含量不得高於 2.25mg。
3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每 300g 食品(未標示每日食用量者)中，其維生素Ｂ2 之總含量不得高於 1.05mg。
4.限於補充食品中不足之營養素時使用。
用途：營養添加劑
成分：維生素B1
使用食品範圍及限量：
1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素Ｂ1 之總含量不得高於 50mg。
2.其他一般食品，在每日食用量或每 300g 食品(未標示每日食用量者)中，其維生素Ｂ1 之總含量不得高於 1.95mg。
3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每 300g 食品(未標示每日食用量者)中，其維生素Ｂ1 之總含量不得高於 0.9mg。
4.限於補充食品中不足之營養素時使用。
用途：營養添加劑
成分：維生素A
使用食品範圍及限量：
1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量 中，其維生素 A 之總含量不得高於 10000I.U.（3000μg R.E.）。
2.其他一般食品，在每日食用量或每 300g 食品(未標示每日食用量者) 中，其維生素 A 之總含量不得高於 1050μg R.E.。
3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每 300g 食品(未標示每日食用量 者)中，其維生素 A 之總含量不得高於 600μg R.E.。
4.限於補充食品中不足之營養素時使用。
成份：
香料(棕櫚油、香料、丁基羥基甲氧苯(抗氧化劑))
特性：
1.淡黃色~黃色，具雞肉香味。
2.油溶性，溶解性佳。
3.安定性高。
用途：
1.素食產品
2.肉製品
3.調理食品
4.調味醬類
5.餐飲業
6.罐頭食品
使用量：千分之2~5，可視食品種類及口味調整。
使用方法：直接添加於油性食品中。
用途：調味劑
成分：檸檬酸鉀
使用食品範圍及限量：
1.本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。
用途：調味劑
成分：檸檬酸鈉
使用食品範圍及限量：
1.本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。
2.限於食品製造或加工必須時使用。
用途：著色劑
成分：二氧化鈦
使用食品範圍及限量：
1.本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。
2.鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。
