分類: 隱藏

用途：品質改良劑、甜味劑
成分：D-木糖醇

使用食品範圍及限量：
1.本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。
2.限於食品製 造或加工必須時使用。
3.嬰兒食品不得使用。

用途：品質改良劑
成分：D-山梨醇液70％

使用食品範圍及限量：
1.本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。
2.限於食品製造或加工必須時使用。
3.嬰兒食品不得使用。

用途：品質改良劑
成分：D-山梨醇

使用食品範圍及限量：
1.本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。
2.限於食品製 造或加工必須時使用。
3.嬰兒食品不得使用。

用途：品質改良劑
成分：硫酸鎂

使用食品範圍及限量：
1.本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。
2.一次食用量中本品含量超過 15 公克之食 品，應顯著標示「過量食用 對敏感者易引起腹瀉」。

用途：品質改良劑、黏稠劑(糊料)
成分：聚糊精

使用食品範圍及限量：
1.本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。
2.一次食用量中本品含量超過 15 公克之食品，應顯著標示「過量食用對敏感者易引起腹瀉」。

用途：品質改良劑
成分：羥丙基纖維素

使用食品範圍及限量：
1.本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。
2.限於食品製造或加工必須時使用。

用途：品質改良劑
成分：氧化鈣

使用食品範圍及限量：
1.本品可使用於各類食品；用量以 Ca 計為 10g/kg 以下。
2.限於食品製造或加工必須時使用。

用途：品質改良劑
成分：二氧化矽

使用食品範圍及限量：
1.本品可於膠囊狀、錠狀食品中視實際需要適量使用。
2.本品可使用於其他各類食品；用量為 2.0％以下。
3.限於食品製造或加工必須時使用。

用途：品質改良劑
成分：滑石粉

使用食品範圍及限量：
1.本品可於膠囊狀、錠狀食品中視實際需要適量使用。
2.本品可使用於其他各類食品；於食品中殘留量應在 5g/kg 以下。但口香糖及泡泡糖僅使用滑石粉而未同時使用皂土、矽酸鋁及矽藻土時為 50g/kg 以下。
3.限於食品製造或加工必須時使用。

用途：品質改良劑、其他
成分：矽藻土 [濾油粉]

使用食品範圍及限量：
1.本品可使用於各類食品；於食品中殘留量應在 5g/kg 以下。
2.本品可使用於餐飲業用油炸油之助濾，用量為0.1%以下。
3.限於食品製造或加工必須時使用。
4.餐飲業使用於經油炸後直接供食用之油脂助濾時，應置於濾紙上供油炸油過濾使用，不得直接添加於油炸油中，並不得重複使用。