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特色：
五香粉是一種綜合多種香料製成的調味粉，通常包含大茴、小茴、肉桂、丁香、陳皮、花椒這些成分可以根據地域和個人喜好有所不同。
味道和氣味：
五香粉具有非常獨特而豐富的味道，包括甜、鹹、苦、酸和辛辣，這也是「五香」名稱的由來。
其氣味同樣也是多層次，溫暖、木質和稍帶點甜香。
產地：
台灣
烹飪料理：
燒烤和炒菜：常用於燒烤肉類和炒菜，特別是豬肉和雞肉。
湯和燉品：可以加入到各種湯和燉品中以增加風味。
海鮮：有時也用於海鮮料理。
素食：素食者也會用它來調味炒菜或豆腐。
醃料：五香粉也經常用於醃製食物。
適用料理：
醃烤雞翅、東坡肉、滷肉、滷味、豬肉蓋飯、炸燒肉、粉蒸肉、桶仔雞、乾拌麵、紅燒牛肉麵、鹹酥雞
**五香粉因其豐富和獨特的風味，是中國和其他亞洲料理中不可或缺的調味品。它非常多用途，幾乎可以用於任何類型的料理中。不過，由於其味道相當濃烈，所以在使用時要謹慎，以免蓋過其他食材的風味。