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特色：
印度咖哩粉是一種由多種香料組合而成的調味料，常見於印度料理。
它的成分可能因區域和特定的菜餚而異。
味道與氣味：
咖哩粉的味道複雜且層次豐富，具有微辣、香甜和微苦的口感。
其氣味濃郁，當它被加熱時，會釋放出一種令人難以抗拒的誘人香氣。
產地：
印度
烹飪料理：
咖哩餐點：印度咖哩粉是許多印度咖哩菜餚的主要調味料，如雞咖哩、羊咖哩等。
飯菜與麵食：它可以用於炒飯或調味麵條，賦予餐點獨特的風味。
醃料：咖哩粉可用於醃製肉類或魚，使其更加美味。
湯品：例如咖哩椰奶湯，結合了咖哩的香辣與椰奶的濃郁。
小吃：一些炸物或烤物，如咖哩三角餅或咖哩餡餅，也會使用咖哩粉調味。
**印度咖哩粉不僅在印度料理中佔有重要地位，還被全球各地的廚師用於各種料理中，為食物增添豐富的風味。不同的品牌或地區可能會有其獨特的配方，因此味道和辣度可能會有所不同。在烹飪時，建議根據個人口味逐步添加，以達到最佳的味道平衡。