葡萄糖(Glucose)

使用食品範圍及限量:
1.本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。
2.限於食品製造或加工必須時使用。

產品特性:

  1. 在糖果[甜味食品]、糕點、飲料、冷食、餅乾、滋補養生液、藥品、果醬、果凍製品、蜂蜜加工製品等食品行業中可替代白砂糖使用,可改善產品口感。
  2. 葡萄糖粉溶解吸熱,用於飲料、冷食生產中,生產出的食品具有涼爽可口的感覺。
  3. 葡萄糖粉吸濕性高,用於焙烤食品中,保持產品鬆軟,保質期長,增加食品的口感。
  4. 可以為豬群解毒、補充能量,掩蓋獸藥苦味,可使用葡萄糖粉拌在飼料或者飲水中以掩蓋苦味,以促進豬對加藥飼料的採食。