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特色:
名稱由來:鐵觀音茶得名於觀音菩薩,是中國最著名的烏龍茶之一。
葉形:茶葉通常呈捲曲狀,像小型的鐵塊。
類型多樣:根據不同的發酵和烘焙程度,鐵觀音有多種不同的類型,包括清香型、濃香型和熟香型。
味道:
花香濃郁:鐵觀音具有特殊的花香,這也是其最受歡迎的特點之一。
甘甜回甘:喝過後有一種持久的甘甜感,口感豐富。
氣味:
獨特香氣:除了花香外,還可能有輕微的果香或奶香,這取決於其製程和保存方法。
產地:
越南
泡茶方式:
水溫:一般使用攝氏95度左右的熱水。
茶量:約5-7克茶葉配合150毫升的水。
茶具選擇:建議使用紫砂壺或瓷器。
泡茶時間:第一泡約30秒到1分鐘,之後每泡增加15-30秒。
茶色觀察:茶水通常為明亮的金黃色。
**鐵觀音因其豐富的花香和多層次的口感而廣受好評。正確的泡茶方式能更好地釋放其風味和香氣,使你更能夠享受這一經典茶飲的多重魅力。