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特色：
檸檬草是一種高大、葉狀的香草，其莖呈細長狀且顏色為淺綠至淺黃。
葉片的形狀細長，帶有鋸齒狀的邊緣。
檸檬草的名稱源於其帶有檸檬香味的莖和葉。
味道與氣味：
檸檬草的氣味清新、檸檬般的，帶有輕微的玫瑰香氣。
味道上，它有一種清新的柑橘風味，並帶有一絲甜味。
產地：
越南
烹飪料理：
泰式湯：檸檬草是泰國湯，如冬蔭功湯的主要成分。
檸檬草茶：檸檬草的葉和莖可以煮沸來製成一種提神的草本茶。
香料醬和咖哩：檸檬草被廣泛用於製作各種亞洲咖哩和醬汁。
烤肉和烤魚：檸檬草的莖常被用作烤串，為肉或魚添加額外的風味。
沙拉：新鮮的檸檬草可以細切並加入到各種亞洲沙拉中。
**檸檬草的多功能性使其成為許多傳統亞洲料理中的受歡迎成分。其清新的檸檬香氣和風味不僅能增強菜餚的味道，還能為料理帶來一絲熱帶的風情。