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薰衣草，是一種在世界各地都受到喜愛的香草。它的花朵和葉子經常被用於各種產品中，薰衣草粉則是將這些花朵磨碎製成的。
特色：
顏色：淡紫色或淺灰色。
質地：細緻的粉末，由乾燥的薰衣草花製成。
味道和氣味
味道：薰衣草粉有著微妙的甜和苦的平衡味道。
氣味：其氣味深沉、芳香，帶有一點花香和木香。
產地：
台灣
烹飪料理：
甜點：薰衣草粉可以加入餅乾、蛋糕、馬卡龍、冰淇淋等甜點中，賦予其獨特的香味。
飲料：可以與熱水混合製成茶，或是添加到冰凍飲料、果汁、或雞尾酒中。
調味品：與糖混合後，可製成薰衣草糖，用於甜點或飲料中。
主食和配菜：在一些菜餚中，如羊肉或雞肉，薰衣草粉可以作為香料使用，但要小心使用，避免其味道過強。
**使用薰衣草粉時要小心其份量，因為其香味很強烈，過多可能會使食品變得苦澀。當與其他食材組合時，它可以為料理增添獨特而迷人的風味。