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特色：
色澤：深紅色，略帶棕色。
味道和氣味：
味道：有明顯的辣味，但與其它如墨西哥辣椒粉不同，其辣味較為溫和，主要特點是帶有濃郁的煙燻風味。
氣味：其煙燻香氣非常突出，與其他普通的紅椒粉相比，這是其最大的特點。
產地：
西班牙
烹飪料理：
西班牙料理：在製作chorizo腸、fabada等傳統料理時，辣味的煙燻紅椒粉是必不可少的。
燉煮：在燉肉或豆類時，添加一些可以增加深度和風味。
燒烤：可以塗抹在肉、雞或魚上，增添燻烤風味。
調味醬或醬汁：例如羅密歐醬或其他西班牙醬汁，煙燻的辣味紅椒粉可以增加層次感和風味。
素食料理：在炒菜或燒烤蔬菜時使用，增加風味。
適用料理：
西班牙海鮮燉飯、燉菜燉肉、地中海料理、匈牙利牛肉飯、西班牙嫩雞炒飯、肉醬義大利麵、煙燻豬肋眼、起司鮭魚排
**使用時要小心，因為它的風味非常濃烈，可能會影響到整道菜的風味。建議根據食譜或自己的口味逐步添加。