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特色：
綠胡椒粒是胡椒植物（Piper nigrum）的未成熟果實，通常在新鮮或乾燥形式中出售。
相對於黑胡椒或白胡椒，綠胡椒粒的風味較為溫和和果香。
味道和氣味：
綠胡椒粒具有清新的、稍微甜美的和草本的風味。
它們也有一點辛辣，但不如黑胡椒或白胡椒那麼強烈。
產地：
巴西
烹飪料理：
常用於歐洲和泰國料理，尤其是在魚、雞和豬肉料理中。
也可以用於調製各種醬汁，如綠胡椒忌廉醬。
新鮮的綠胡椒粒常用於泰式綠咖喱或為生魚片增添風味。
適用料理：
綠胡椒奶醬蔬菜、湯品、鴨肉、奶醬鮭魚、牛排、乳製品、蔬菜料理、醃漬料理
**綠胡椒粒因其獨特而溫和的風味，成為一種在各種烹飪應用中都很受歡迎的調味品。通常用於需要較為細膩和不那麼辛辣的料理中。
