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特色:
類型:錫蘭紅茶是一種來自斯里蘭卡(Ceylon)的黑茶。
製作過程:經過摘採、凋萎、揉捻、發酵和烘乾等多重過程,最後研磨成粉末狀。
外觀:呈深棕色或深紅色粉末。
味道:
口感:通常帶有鮮明的檸檬或柑橘調性,口感清爽。
味道:味道濃郁,具有獨特的甜味和苦味平衡。
氣味:
紅茶的經典香氣,通常帶有果香和木質調。
產地:
印尼
烹飪料理:
烘培和甜品:可用於製作紅茶餅乾、紅茶蛋糕或紅茶布丁。
調味料:可與其他香料混合,用於燉肉或炖菜中增加風味。
冰品:適合製作冰淇淋、冰沙或其他冷飲。
茶味雞尾酒:可以與烈酒、果汁或碳酸飲料混合,製作出獨特風味的雞尾酒。
**錫蘭紅茶粉的多功能性和高度可溶性,使它成為烹飪和飲品製作中的多才多藝成分。