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特色：
韓國辣椒粗粉與細粉的區別在於其質地更為粗糙。
通常由特定品種的紅辣椒經過曬乾和粗略磨碎後製成。
顏色為鮮紅或橙紅，質地偏向碎片狀而非粉末狀。
味道和氣味：
味道辛辣但通常會帶有一點甜味。
氣味與細粉相似，帶有辣椒和紅椒的複雜香氣，但由於質地更粗，氣味可能會更為濃烈。
產地：
中國
烹飪料理：
粗粉特別適用於需要質感的料理，如某些類型的泡菜或是韓式燒烤。
在烹飪過程中，其粗糙的質地可以為食物增加更多口感。
可用於各種炒菜、醬料、湯品，以及作為肉類和海鮮的醃料。