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特色：
黑胡椒粉是由黑胡椒的乾燥果實磨成的。
是全球最常用的香料之一。
顏色為灰黑色，質地細膩。
味道和氣味：
味道辛辣、有點苦味，並帶有微妙的木質和花香。
氣味強烈、銳利，具有溫暖和辛辣的香氣。
產地：
馬來西亞
烹飪料理：
黑胡椒粉在各種料理中使用非常廣泛，從簡單的炒蛋到複雜的咖喱和燉菜。
它是多數肉類和海鮮烹飪的重要成分。
經常與其他香料混合使用，以製作各種調味粉和醃料。
在西方料理中，它經常用於調味湯、炖菜和燉肉。
適用料理：
黑胡椒牛柳、黑胡椒牛排醬、胡椒餅、烤蝦、客家鹹豬肉、胡椒風螺、美式BBQ、漢堡排、鐵板燒、酥皮濃湯
**黑胡椒粉是一種非常多功能的香料，幾乎可以用在任何種類的料理中。它不僅能增強食物的味道，還能提供一種微妙的辛辣感，使料理更加引人入勝。因此，黑胡椒粉在全球各地的廚房中都是一個必不可少的項目。