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特色：
鼠尾草粉是由鼠尾草葉子研磨成的粉末形式。
它維持了大部分的天然風味和香氣，但更易於保存和使用。
味道和氣味：
鼠尾草粉具有和整片鼠尾草相似的風味，但可能更為集中。
其味道包括辛辣、苦澀、和微微的檸檬味，氣味則是帶有樹脂和檸檬的香氣。
產地：
土耳其
烹飪料理：
鼠尾草粉因為其易用性和保存性，經常用於各種肉類和豆類料理。
它可以用於製作醃料或是烤肉的調味。
由於其風味強烈，使用時需謹慎量測。
在素食料理中，它也可以用來增加豐富的層次感。
適用料理：
檸檬蜂蜜烤雞翅、烤肉、鳳梨鼠尾草煎魚排、奶油鼠尾草櫛瓜麵、南瓜濃湯、燉蔬菜、鼠尾草麵包
**鼠尾草粉是一種方便和多功能的香料選擇。由於其味道濃烈，建議與其他香料或香草一同使用，以營造更豐富的風味。
