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特色：
類型：伯爵紅茶通常是一種以黑茶為基礎，並添加了佛手柑（bergamot）精油的調味茶。
製作過程：經過一系列的摘採、凋萎、揉捻、發酵和烘乾等過程，再加入佛手柑精油，最後研磨成粉末。
外觀：呈深棕色或暗紅色粉末。
味道：
口感：濃郁的茶味，配合佛手柑的微酸與甜，口感層次豐富。
味道：綜合黑茶和柑橘的獨特風味，帶有微妙的花香和果味。
氣味：
典型的紅茶香氣，加上佛手柑的清新柑橘香。
產地：
印尼
烹飪料理：
烘培和甜品：適合做成蛋糕、餅乾或布丁，尤其是檸檬塔或其他柑橘類甜品。
調味料：可用於烹飪魚類或白肉，提供微妙的香氣和味道。
冰品：適合做成冰淇淋或雪糕。
雞尾酒和飲品：可製作出風味獨特的雞尾酒。
**伯爵紅茶粉由於其豐富的口感和獨特的柑橘香氣，是非常受歡迎的食材。它可以用在各種料理和飲品中，不僅增加風味，也讓菜品更具層次和深度。