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特色:
阿薩姆紅茶粉是從阿薩姆紅茶中磨製而成,具有細緻的質地,方便於食品和飲品的加工使用。
保有阿薩姆紅茶的原始特色,是一種深色、強烈的茶。
味道與氣味:
味道濃郁,帶有一點點的焦糖和麥芽味。
氣味香醇,具有典型的阿薩姆紅茶的甜美和果香氣息。
產地:
越南
烹飪料理:
茶飲製作:可以用來製作各種熱的或冷的紅茶飲品,如阿薩姆奶茶或冰阿薩姆茶。
甜品:在甜點中,如蛋糕、餅乾或慕斯中加入阿薩姆紅茶粉,可以賦予甜點一種獨特的茶香風味。
調味:在一些菜肴中,如炖品或醃製食品,也可以加入一些阿薩姆紅茶粉增加風味。
裝飾:阿薩姆紅茶粉的深色特性也適合用作食品的顏色裝飾,特別是在奶油或奶昔上。
**阿薩姆紅茶粉繼承了阿薩姆紅茶的濃郁風味,非常適合各種烹飪應用。其深色和獨特的香氣能夠為各種料理增添層次和特色,使其成為烹飪和烘培中的多功能調料。