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特色:
紐奧良香料是一種具有豐富和多層次風味的調味混合物。
味道和氣味:
味道通常是辛辣和鹹的,並帶有草本和大蒜的香氣。
氣味通常是辛辣和濃郁,具有多種香料和草本的層次。
產地:
台灣
烹飪料理:
燒烤和炸食:經常用於燒烤或炸魚、雞肉和豬肉。
湯和燉品:例如,用於製作紐奧良著名的海鮮燉飯和濃湯。
海鮮:尤其適合調味各種海鮮,如蝦和蟹。
素食:也可用於調味豆腐或蔬菜。
適用料理:
紐奧良雞翅、紐奧良烤雞、美式牛肉堡、美式手抓海鮮、馬鈴薯燉雞肉、烤櫛瓜、什錦燉飯、椒鹽杏鮑菇、海鮮披薩