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特色：
廣陳皮是一種特殊類型的陳皮，主要來自中國的廣東省。
通常由柑橘類水果，特別是廣東柑（即廣柑）的皮製成。
良好品質的廣陳皮表面會呈深橙色或棕色，質地堅實而有光澤。
味道和氣味：
具有濃郁的柑橘香氣，但比一般的陳皮味道更為集中和複雜。
會帶有一定程度的苦味，這是其獨特之處。
產地：
中國
烹飪料理：
在廣東和其他中國南方地區的烹飪中廣泛使用，如煮湯、炒菜和藥膳。
廣陳皮的獨特風味能提升許多傳統中式料理，如白切雞、排骨湯等。
也可以用於泡茶，通常與普洱茶或綠茶混合，以增加風味和香氣。
適用料理：
香煎雞排、鹹魚肉餅、蠔油炒牛肉、台式滷味、冬瓜陳皮老鴨湯、水梨南北杏煲豬腱肉、陳皮蒸排骨、陳皮鴨、陳皮幕斯、水果蛋糕
