焙茶粉 Roasted Japanese Tea

 

 

 

ENGLISH

焙茶粉通常指的是經過焙煎處理的綠茶,被磨成粉末的形式。

特色:
深綠色的粉末,經過特殊的焙煎工序,使其有特殊的口感和香氣。

味道與氣味:
味道:深沉且帶有烘焙的甜味。
氣味:具有烘焙後的香氣,帶有輕微的焦糖和堅果香。

產地:
日本

烹飪料理:
飲料:可以直接將焙茶粉與熱水混合,獲得一杯香濃的焙茶。
點心和甜點:常被用於製作焙茶冰淇淋、焙茶巧克力、焙茶餅乾等。
烘焙:可以添加到麵糊中,製作焙茶味的蛋糕、餅乾或其他烘焙食品。
料理:也可用於調味或裝飾某些日本料理,如焙茶味的拉麵湯底。

**使用焙茶粉時,建議與其他成分進行適量的調和,以確保最終產品能夠完美地表現出焙茶的獨特風味。

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