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焦糖粉是由焦糖化的糖製成的，通常用於提供甜味、色彩和特定的味道。
特色：
顏色：焦糖粉通常具有深棕色到深琥珀色的色調。
可溶性：它在水中容易溶解，可用於各種液體食品中。
味道和氣味：
味道：帶有甜味，但也帶有輕微的苦味或烘烤的風味，取決於焦糖化的程度。
氣味：焦糖粉有一種獨特的烘焙或燒焦的氣味。
產地：
台灣
烹飪料理：
甜點：焦糖粉常用於製作糕點、餅乾和其他甜點，提供特殊的焦糖風味。
飲品：可以加入咖啡、茶或熱巧克力中，提供甜味和深色。
醬料：焦糖粉可用於製作焦糖醬或其他甜醬。
裝飾：可以撒在甜品上，作為一種裝飾或增加顏色。
烹飪：焦糖粉也可以用來給食物上色，如炒菜或炖煮的菜餚。
**總體來說，焦糖粉因其獨特的颜色和味道在烹飪和烘培中具有廣泛的用途。