茉莉花 Jasmine

 

ENGLISH

特色:
茉莉花是一種小型、白色或黃色的花朵,具有典型的五瓣形狀,其花瓣外露並向外張開。
茉莉花在許多文化中都是愛情和浪漫的象徵。
它被廣泛用於茶和食品中,因為它具有獨特而迷人的香氣。

味道與氣味:
茉莉花的香味是其最突出的特點,它有一種清甜、浪漫、持久的芳香。
味道上,茉莉花帶有一絲甜味,但其主要被認為是香氣而不是味道。

產地:
中國

烹飪料理:
茉莉花茶:這是最著名的使用茉莉花的方法。綠茶或白茶與茉莉花一起發酵,使茶葉吸收花朵的香氣。這種茶有一種淡淡的、令人愉悅的茉莉香味。
茉莉花糖:茉莉花和糖一起煮沸,製成糖漿,用於甜品和飲料中。
點心和甜品:茉莉花被用作點心或甜品的裝飾和調味料,賦予食品獨特的香氣。

**茉莉花不僅因其迷人的香氣而受到珍視,還因其在傳統中的象徵意義和多種用途而受到重視。在烹飪中,它通常用於增強其他食材的風味,或作為一種裝飾來增添菜餚的吸引力。

Loading