| ENGLISH |
特色：
迷迭香是一種多年生的木質植物，具有針狀的葉片和藍或紫色的小花。
味道和氣味：
具有一種非常獨特和濃烈的香氣，伴隨著一點松樹和柑橘的味道。
味道通常被描述為稍微苦澀和樹脂質，非常持久。
產地：
摩洛哥
烹飪料理：
在西方料理中，尤其是義大利和法國料理中，迷迭香是一個常用的香草。
它與羊肉、牛肉、雞肉和多種海鮮搭配得非常好。
可用於烤肉、燉菜、湯和醬汁中。
迷迭香葉也常被用於製作香料油和醋。
由於味道很強烈，通常建議用量要謹慎。
適用料理：
香煎迷迭香雞腿、迷迭香牛肉串佐巧克力醬、牛排、義式料理、香煎鮭魚、烤羊小排、炒馬鈴薯、燉菜、佐起司