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特色：
大蒜精粉是由整個大蒜頭經過烘乾和磨碎後製成的。
這是一種高度濃縮的調味品，經常用於替代新鮮大蒜。
它的優點是保存期長，便於儲存和使用。
味道和氣味：
由於是大蒜的濃縮形式，味道十分強烈，帶有明顯的辛辣和濃郁的蒜味。
氣味也非常強烈，容易傳播，並能快速為食物增添風味。
產地：
台灣
烹飪料理：
由於它的高濃度，通常只需要一小量就能達到很好的調味效果。
常用於炒菜、燉菜、湯和醬料中。
可以用來製作蒜蓉麵包、義大利麵醬、燒烤肉類和海鮮等。
在烹飪過程中，大蒜精粉應謹慎使用，以避免過度調味。
**大蒜精粉是一種非常實用和方便的調味品，尤其適合那些希望快速為食物增添風味但不想花時間剁碎新鮮大蒜的人。由於其濃度高，使用時需特別注意分量。它是許多家庭和專業廚師廚房中不可或缺的一部分。